Cantine Pauli's - Enoteca Paulishop AL PORTO di Cagliari, degustazione vini della più antica cantina sociale della Sardegna - degustazioni e vendita vini sfusi e imbottigliati

La Cantina Sociale di Monserrato, oggi a marchio Pauli's, è nata nel 1924 ed è la più antica cantina sociale della Sardegna.

Essa ha alle spalle una storia che racconta la  vocazione "sociale" alla produzione vinicola. Fare il vino con e per la gente.

IL BRAND, IL VINO, LA STORIA

Pauli’s è un marchio con radici ben salde, un brand nuovo ma con una lunga storia da raccontare. Nasce per continuare e rinnovare l’esperienza della Cantina Sociale di Monserrato, realizzandone la vocazione più profonda e le aspirazioni più moderne. Per 90 anni, l'azienda ha visto passare in cantina tante persone: il giovane, l’anziano, la famiglia, l’appassionato, l’intenditore. 

Per una vita Pauli's è stata la cantina di tutti, il vino della gente, una cantina sociale, la prima della Sardegna, tra le prime d’Italia, testimone dell’evoluzione delle persone. Oggi, con il marchio Pauli’s, essa dà nuovo slancio a quel patrimonio di vicinanza alle persone, a quella cultura di vino per la gente e al desiderio di portare i suoi prodotti sempre più vicini ai consumatori. 

Il vino Pauli's è prima di tutto un’esperienza di gusto e di immagine, con una concezione moderna nel gusto, studiati e presentati in una veste nuova, che veicola uno stile in cui riconoscersi. Nelle bottiglie Pauli's, dalle caratteristiche del prodotto all’etichetta, adesso non c’è più solo un bianco, un rosso, uno spumante o un vino dolce, ma c’è lo stile di vita chiunque le scelga. 

IL PUNTO DEGUSTAZIONE A CAGLIARI, A UN PASSO DAL MARE

Una delle sedi storiche della Cantina Sociale di Monserrato si trova nella traversa La Playa. L'Enoteca Paulishop "Al Porto" nasce nel 1924 come punto di stoccaggio della merce, prima di prendere la via del mare. Oggi rivive come spazio espositivo, di acquisto di vini imbottigliati e sfusi, e come futuro spazio aggregativo per incontri, eventi ed esperienze legati all'enogastronomia. 

In tale spazio è possibile effettuare degustazioni di vario livello: 

DEGUSTAZIONI VINI PAULI'S

DEGUSTAZIONE "STILE CLASSICO": degustazione di:

vino sfuso rosso secco o amabile 13%

vino rosso Monica 12%

degustazione di vini bianchi tra i quali Vermentino e Nuragus

accompagnati da Pane carasau, salsiccia e formaggio sardo.

€ 9,00 a persona

DEGUSTAZIONE "STILE DI OGNI GIORNO": Degustazione dei vini imbottigliati:

Pedrenas: monica di sardegna

Larentu: cannonau

Ghineo, vermentino

Nelio: nuragus

accompagnati da pane Carasau, salsiccia, formaggio, crema di formaggio e olive 

€ 11 a persona 

DEGUSTAZIONE "STILE DI PERSONALITA'": I  vini premiati della cantina Pauli's, dal gusto unico, uvaggi concentrati e decisi:

Noah: cannonau

Chea: monica di sardegna

Evento: vermentino

Movida: nuragus

Centelles: moscato

Il tutto accompagnato da pane Carasau, salsiccia, formaggio, crema di formaggio, olive e pan di sapa

€15 a persona

PRENOTAZIONE DEGUSTAZIONI: info@tripsardinia.com 

SCOPRI LE CANTINE PAULI'S: http://www.cantinepaulis.it